急流事后山东欧佩克润滑油有限公司，这些饮食安全问题要警惕(管事窗·夏日安全指南)

近期，我国部分地区碰到洪涝灾害，给大众生存带来困扰。当急流退去，生存收复常态时，大众除了要作念好排水、清淤、消杀等责任，还需要审视饮食安全。

急流后，若何保险饮食安全？记者请联系大众进行了解答。

食物安全

实时计帐与急流斗争过的食物

急流事后，不少东谈主盘点物品时，提起沾着淤泥唐突被水泡过的瓶装水，擦洗瓶死后开盖就喝了。他们以为这些饮料和水没开封过、没过保质期，喝了也没事。

华中科技大学同济医学院大众卫生学院阐发注解、博士生导师曾强先容，当急流斗争到水瓶时，会在瓶口螺纹处的空间内流动，即使莫得绽放，急流中的混浊物也会进入瓶内。不仅如斯，混浊物也可能附着在瓶盖和瓶口的螺纹处，绽放瓶盖时会被带入瓶内。

急流带来的混浊物，除了有看得见的泥沙、玻璃碎屑外，还有一些病原体。曾强说，急流中常常含有梵衲氏菌、大肠杆菌、寄生虫等，食用被病原体混浊的食物会导致泻肚、吐逆、发热、腹痛，甚而危及人命。

“急流之后，需要实时计帐总共斗争过急流的食物，包括未密封包装的面粉、米、糖、谷物，以及蔬果、肉类、禽类、鱼类、奶成品等。”曾强补充，总共存放在雪柜或冰柜中，但急流曾统一过其名义的食物，还有异味、变色、发霉或质量极度的食物，都要处分掉。

急流还会形成婚禽、鱼虾物化。急流后物化的家禽唐突鱼虾切勿食用，需要进行无害化处分，切忌乱扔。曾强解释，这些死掉的家禽和鱼虾在急流里浸泡后，不仅佩带了大都的细菌和病毒，况兼可能经由有混浊源的区域，受到重金属混浊唐突农药混浊，食用后有中毒风险。

曾强提到，从急流里捞上来的活鱼活虾最佳也不要食用。“这些鱼虾也可能佩带病菌或受到混浊。”他说。

饮食卫生

透澈清洁急流后的饮食环境

急流之后气温高涨，细菌、霉菌等微生物孳生。曾强提议，急流之后，需要对家中的餐具等进行透澈清洁和严格消毒。

“清洁不错先用热肥皂水或洗洁精，透澈清洗总共斗争过急流的餐具、炊具、食物容器等。”曾强说，消毒不错剿袭煮沸消毒或化学消毒的法子，其中煮沸消毒是将物品皆备浸没在水中，煮沸至少1分钟；化学消毒是剿袭家用消毒剂，举例用含5.25%—8.25%次氯酸钠的漂白剂，左证商家提供的使用阐发对物品进行相应消毒；关于一些无法透澈清洁消毒的物品如婴儿奶瓶的奶嘴、吸管杯等，要径直丢弃。

由于肉眼很难发现水混浊的情况，急流之后饮水需要十分审视，幸免径直饮用自来水、山泉水、河水、湖水等。

曾强先容，官方尚未阐发饮用水安全之前，尽量选拔瓶装水，唐突饮用皆备煮沸的水。若是无法将水煮沸，不错剿袭家用漂白剂对水进行消毒。此外，若是要求允许，也不错饮用商用清水器制备的水。

急流之后，农村地区的井水不错饮用吗？湖北省宜昌市五峰土家眷自治县疾控中心(卫生监督所)主任田恩红先容，关于被水统一的大口井，领先要清掏和冲洗，随后用3%—5%漂白粉溶液清洗井底井壁，然后排干浑水；待水井当然渗水到平常水位后，再按加氯量10毫克/升到15毫克/升投加漂白粉，即按有用氯含量25%谋略，每吨水需要加漂白粉40克到60克，浸泡12小时后，抽尽井水；临了，再待当然渗水到平常水位，消毒后就不错参预平常使用。

曾强提议，在吃东西前，个东谈主要勤洗手、保抓食物和环境清洁。“总共生吃的蔬果，在食用之前要透澈清洗；处分生肉、禽、鱼的砧板、刀具、容器，也必须与处分即食食物的工具分开，幸免交叉混浊；易腐的食物，购买或解冻后要尽快放入雪柜；烹调时要确保食物透澈煮熟，有要求的不错即作念即食。”曾强说。

个东谈主健康

不适症状较严重，应实时就医

不防范饮用或食用急流混浊的饮品和食物，身体可能会出现一系列不适症状。武汉市第六病院消化一科副主任肖丹先容，可能会出现泻肚、腹痛和吐逆等情况。“可能是轻度的稀便，也可能是严重的水样泻，每天排便次数可达数次甚而数十次，腹部也会出现凄凉、胀痛或绞痛，部位不固定，脐周多见，也可充足至全腹。”肖丹说。

此外，身体也可能会出现发热、乏力、头痛等症状。“若是头部出现痛楚，可能跟感染磋磨。”肖丹先容，若是吃的食物被寄生虫混浊，身体还可能在一段时间后出现养分不良、贫血等症状。

阐发因饮食问题出现身体不适，该若何处分？肖丹先容，关于症状较轻的东谈主群，只需要一般调理，实时补充水分和电解质。关于出现泻肚、吐逆症状的患者，不错饮用口服补液盐，退守脱水和电解质混乱。在发病工夫，应保抓清淡饮食，幸免食用辛辣、浓重、刺激性食物，选拔易消化的食物，待症状缓解后再冉冉收复平常饮食。

肖丹请示，若是不适症状较为严重，出现抓续高热、剧烈吐逆、严重泻肚、脱水、意志休止等，或皮肤干燥、眼窝凹下、少尿等情况，应实时就医。

多久本事收复呢？肖丹先容，出现轻微饮食问题，举例轻度消化不良，在顺应调理饮食后，一般1到2天可收复；出现中度饮食问题，举例无为食物中毒或肠谈感染，经由秩序调理和饮食调理，一般3到7天可收复。

“老迈体弱者、基础疾病较多者，可能需要更万古期收复，这些东谈主群需要十分审视急流之后的饮食安全。”肖丹十分提到，即使经由调理或调理后身体症状有所缓解，也仍要寄望，如后续仍发生不适症状，不要擅私用药山东欧佩克润滑油有限公司，应实时就医，以免延误调理时机。(东谈主民日报记者吴君)